جوانه سویا عامل جدید شیوع باکتری کشنده در اروپا

به گزارش خبرگزاری مهر، تعداد قربانیان اپیدمی باکتری "ای. کولی" (Ehec ) در آلمان به 21 و در کل اروپا به 22 تن رسید.

مرکز کنترل و پیشگیری بیماریها در اروپا تازه ترین آمار افراد آلوده به این باکتری را 2 هزارو 263 نفر اعلام کرد که این تعداد 435 نفر بیشتر از آمار قبلی است.

پس از خیارهای وارداتی از اسپانیا، سبزیجات، میوه و گوشت قرمز اکنون مقامات بهداشتی ایالت ساکسونی سفلی (نیدرزاکسن) در آلمان با بررسی بیش از 130 محصول شرکتهای فعال در صنایع غذایی فرضیه جدیدی را مطرح کردند  که برپایه آن جوانه سویا تولید آلمان که به صورت خام مصرف می شود عامل اصلی شیوع این اپیدمی است.

"گرت لیندمن" وزیر کشاورزی ایالت "ساکسونی سفلی" با اعلام این خبر اظهار داشت: "اکنون مقامات بهداشتی در مسیر صحیح قرار گرفته اند. ما محصولی را شناسایی کردیم که در تمام مناطقی عرضه شده که در آنها آلودگی به باکتری Ehec در سطح وسیعی شیوع یافته است."

چند سال قبل، جوانه های سویا در آسیا نیز موجب گسترش اپیدمی مشابهی شده بودند. درحال حاضر در آلمان هزار و 526 نفر به این باکتری آلوده شده اند.

مقامات ساکسونی سفلی موفق شدند شرکت توزیع کننده این جوانه ها را در منطقه "اوئلزن" شناسایی کنند. وزیر کشاورزی این ایالت از مردم شمال آلمان دعوت کرد تا اطلاع ثانوی از مصرف انواع جوانه سویا خودداری کنند.

تاکنون دو کارمند این شرکت محصولات غذایی که 18 نوع مختلف جوانه تولید می کند نیز به این باکتری آلوده شده اند.

در این راستا، آلمان به زودی از طریق سیستم هشدار اروپا درخصوص خطرات احتمالی جوانه های سویا اطلاعیه را منتشر خواهد کرد.

مرکز کنترل و پیشگیری بیماریها در اروپا چهار مورد آلودگی به باکتری Ehec را در انگلیس و یک مورد جدید را در دانمارک شناسایی کرده است. در سوئد نیز تعداد مبتلایان به این باکتری "ای. کولی" در مجموع به 47 مورد رسیده است.

براساس گزارش آنسا، مرکز حفاظت از زیرساختهای ملی در انگلیس (CPNI ) نیز زنگ خطر موقعیت ضدتروریسم را نواخت و در این خصوص توضیح داد: "در انگلیس، غذا و نوشیدنیها در خطر حمله تروریستی قرار دارند."

این سازمان از تولیدکنندگان، توزیع کنندگان و سوپرمارکتها خواست تا امنیت تولید و انبار محصولات غذایی را افزایش دهند و حلقه های ضعف را به سرعت شناسایی کنند.

مقامات ایتالیا نیز اعلام کردند که هیچ خطری مصرف میوه و سبزیجات محصول این کشور را که برچسب کیفیت و امنیت دارند تهدید نمی کند. تنها خطری که متوجه این کشور است آسیبهای اقتصادی به تولیدکنندگان محصولات کشاورزی است. به طوریکه کشاورزان این کشور تاکنون 25 میلیون یورو خسارت دیده اند. ایتالیا مهمترین صادرکننده میوه و سبزیجات به اتحادیه اروپا است.